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Crumble de tomates maison
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Crumble de tomates maison - Photo par InvitéCrumble de tomates maison - Photo par Invité@ Invité
A
Par Annyvonnedu blog 'Les delices de Thithoad'

Un plat de légumes qui peut s'associer avec une viande.

Ingrédients

8 personnes
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive48 g d'huile d'olive
  • Fond de veau3 cl de fond de veau
  • Tomate1,5 kg de tomates

Crumble

  • Fleur de selFleur de sel
  • PoivrePoivre
  • Poudre d'amandes48 g de poudre d'amandes
  • Gruyère rapé75 g de gruyère rapé
  • Beurre100 g de beurre mou
  • Farine100 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les tomates et les couper en dés.
    Les mettre dans le plat et verser dessus l'huile et le fond de veau.
    Bien mélanger et poivrer.
    Mettre au four th 180° (th.6) durant 30 minutes.


  2. 2

    Le crumble :
    Mélanger les différents ingrédients pour obtenir une pâte sableuse.
    Sortir le plat du four et répartir le crumble dessus et faire cuire à nouveau durant 20 minutes.
    Servir aussitôt!

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