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Crumble pommes, caramel, cannelle
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Photo par : La cuisine de Stéph

Un délicieux crumble aux pommes caramélisées avec une pointe de cannelle et de rhum ! Hum juste divin !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 pommes
  • 30g de sucre
  • 1/2 sachet vanillé
  • 1 pointe de cannelle
  • 1 bouchon de rhum ambré

Pour la pâte

  • 100g farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 60g de beurre
  • 70g de sucre
  1. Étape 1 :

    Préchauffer votre four à 180°C.
    Peler et enlever les pépins des pommes et les couper en quartier.
    Puis les couper plus petits.
    Les faire caraméliser dans une poêle, avec une noisette de beurre, recouvrer les de 30gr de sucre et du sucre vanillé.

  2. Étape 2 :

    Mettre les pommes dans les ramequins.
    Préparer la pâte à crumble. Mettre la farine, le beurre en morceaux et le sucre dans un récipient puis malaxer avec vos doigts ou avec le pétrin de votre robot.
    Mettre la pâte sur les pommes et enfourner 20 minutes à 180°C, il faut que la pâte dore légèrement.

  3. Étape 3 :

    Voilà nos crumbles sont bien dorés, on peut les sortir du four.

  4. Étape 4 :

    Hum Bonne dégustation à tous !

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