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Cuajada poire et spéculoos
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Par Capucin51 du blog Petite cuisinière aux fourneaux

Un dessert bien frais entre le flan et la clafoutis.

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre60g de beurre fondu
  • 1 boîte de poire au sirop
  • Pâte de speculoos2 c à s de pâte de spéculoos
  • Lait1,5 pot de lait
  • Farine1 pot de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf1 œuf
  • Sucre1 pot de sucre
  • Mascarpone1 pot de mascarpone (250g)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les poires au sirop en cube et les disposer dans le fond du moule.

  2. 2

    Mélangez tout les autres ingrédients et versez la préparation sur les poires.

  3. 3

    Faites cuire 40 min à 180° dans un four préchauffé.

Conseils

Prendre le pot de mascarpone sert comme mesure.

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