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Cupcake aux pommes
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Avatar de Myriam Cauchon-Simard
Par Myriam Cauchon-Simard

Petite bouchée délicieuse à la pomme.

Ingrédients (4 personnes)

  • Pomme25g de pommes râpées
  • 25g de pommes en cubes
  • Sucre de canne roux ou cassonade1 c à s de cassonade
  • Cannelle1/4 c à c de cannelle
  • Cannelle1/4 c à c de cannelle
  • Lait16,6 cl de lait
  • Sucre de canne roux ou cassonade25g de cassonade
  • Oeuf1 œuf
  • 50g de farine préparée
  • Beurre80g de beurre ramolli

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le four 170°c.

  2. 2

    Dans un bol moyen, battre en crème le beurre et la cassonade au batteur électrique, à vitesse élevée, jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et onctueux. ajouter l'oeuf et bien mélanger.

  3. 3

    Ajouter la farine, le lait et la cannelle. Battre au batteur électrique, à vitesse moyenne, jusqu'à l'obtention d'un mélange unis. Incorporer les pommes râpées en remuants.

  4. 4

    Mettre le mélange dans les 24 moules de papier.

  5. 5

    Mélanger les pommes en cubes, la cassonade et la cannelle et déposer sur les petit gâteau après leur sortis du four.

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