Le cupcake pour les nuls !
Facile, relativement rapide et inratable !
A vous les compliments grâce à cette gourmandise bluffante !
Ingrédients
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½ sachet de levure chimique
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6 cl de lait
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70 g de sucre
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75 g de farine
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125 g de beurre très mou
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225 g de chocolat
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50 g de poudre de noisettes
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2 oeufs
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C (therm 6).
- 2
Battre 75g de beurre très mou avec le sucre.
- 3
Ajouter les 2 oeufs entiers et battre vigoureusement afin d'obtenir un mélange bien lisse.
- 4
Faire fondre 80g de chocolat au bain marie ou au micro-ondes (2x30s à pleine puissance avec 1 min de repos entre) et l'incorporer au mélange.
- 5
Ajouter la poudre de noisettes, la levure et la farine en pluie et le lait enfin.
- 6
Beurrer et fariner les moules à muffins avant d'y verser l'appareil aux 3/4.
- 7
Enfourner 20 min.
- 8
Au moment de servir, faire fondre le chocolat (150g) et le beurre (50g) restants au bain marie ou au micro-ondes (2x30s à pleine puissance avec 1 min de repos entre).
- 9
Garnir une poche à douille avec embout cannelé de ce mélange et garnir les cupcakes, décorez selon votre goût !
Conseils
Vous pouvez remplacer la poudre de noisettes par de la farine et obtenir donc des cupcakes tout chocolat !