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Cupcakes au chocolat-cerise et cœur de Nutella
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Cupcakes au chocolat-cerise et cœur de Nutella - annebettyCupcakes au chocolat-cerise et cœur de Nutella - annebetty@ Annebetty
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Avatar de Annebetty du blog La cuisine des p'tites douceurs
Par Annebetty du blog La cuisine des p'tites douceurs

Des gourmandises extrémement chocolatée !

Ingrédients (4 personnes)

  • 100 g de chocolat : j'ai utilisé le chocolat cerise de Newtree qui parfume délicatement le cupcake et se marie à merveille avec le cœur gourmand! mais vous pouvez utiliser le chocolat de votre choix !
  • Beurre75 g de beurre ( à température ambiante )
  • Sucre en poudre ou sucre semoule75 g de sucre en poudre
  • Oeuf2 œufs
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique1 c à café de levure chimique

Pour le glaçage :

  • environ 50 g de chocolat noir à pâtisser
  • Des étoiles en sucre ou vermicelles ou autre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites fondre le chocolat au micro-ondes.
    Pendant ce temps , mélangez le beurre et le sucre.
    Ajoutez les oeufs et fouettez pour obtenir une pâte homogène.
    Ajoutez ensuite le chocolat fondu, mélangez bien.
    Incorporez la farine et la levure progressivement.

  2. 2

    Beurrez des moules à muffins.
    Versez une cuillère à soupe de pâte dans chaque moules , puis disposez au centre de chaque moule une bonne cuillère à café de pâte à tartiner.
    Recouvrez du reste de pâte à cupcake.

  3. 3

    Placez les moules au réfrigérateur et pendant ce temps préchauffez votre four à 180 °c.
    Quand le four est chaud , sortez les cupcakes du frigo et enfournez pour 10 à 15 minutes.
    Surveillez la cuisson pour ne pas qu'ils soient trop cuits et restent bien moelleux.

    A la sortie du four , laissez complètement refroidir.

  4. 4

    Faites fondre le chocolat au micro-ondes, et appliquez-le sur les cupcakes refroidies à l'aide d'une spatule.

    Attendez quelques minutes que le chocolat tiédisse avant d'ajouter la décoration, boules en chocolat, étoiles en sucre ...

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