Recette - Curry de pois chiches en vidéo

Name: Curry de pois chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 c. à c. de cumin en poudre; 1 c. à c. de garam masala; 1 c. à c. de coriandre en poudre ou coriandre moulue; 1 c. à c. de piments en poudre ou 1 c à c paprika doux; Sel ou sel fin; 1 petit bouquet de coriandre; 1 c. à c. de curcuma; 0,5 boite de tomates; 0,5 c. à c. d'epices; 2 c. à c. de ghee ou Ghi; 1 oignon haché; 2 gousses d'ail; 3 cm de gingembre râpé frais; 1 grosse boîte de pois chiches

Découvrez la recette de Curry de pois chiches à faire en 10 minutes. Faire chauffer le ghee et y ajouter l&amp;#039;asafoetida.  Y faire caraméliser l&amp;#039;ail, le gingembre et l&amp;#039;oignon. Ajouter les tomates et les épices en poudre et le sel.  Quand les tomates sont réduites en purée, ajouter les pois chiche. Cuire une quinzaine de minutes. Ajouter…

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