Connexion

Dahl de lentilles corail tomate et cannelle

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (18 votes)
Photo par : cuisine monochrome

Un potage de lentilles.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 100 ml de lait de coco
  • 1 citron
  • sel
  • 1 oignon
  • 1 boîte de tomates entières pelées
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère café de cannelle en poudre
  • 1 pointe de couteau de curcuma
  • 200 de lentilles corail
  1. Étape 1 :

    Rincez les lentilles dans une passoire.
    Épluchez et hachez grossièrement l'oignon.
    Mettez les lentilles dans un grand faitout avec l'oignon, les tomates et les épices.
    Ajoutez 500 ml d'eau. Portez à ébullition et laissez cuire à découvert, sur feu moyen, pendant 25 minutes environ (la cuisson est terminée lorsque les lentilles commencent à se défaire).

  2. Étape 2 :

    Mixez la préparation de lentilles dans un robot.
    Remettez sur feu doux, ajoutez le lait de coco et un peu de jus de citron.
    Salez et servez aussitôt.

Dahl de lentilles corail tomate et cannelle

Ingrédients
(4 personnes)

  • 100 ml de lait de coco
  • 1 citron
  • sel
  • 1 oignon
  • 1 boîte de tomates entières pelées
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère café de cannelle en poudre
  • 1 pointe de couteau de curcuma
  • 200 de lentilles corail

Etape 1 :

Rincez les lentilles dans une passoire.
Épluchez et hachez grossièrement l'oignon.
Mettez les lentilles dans un grand faitout avec l'oignon, les tomates et les épices.
Ajoutez 500 ml d'eau. Portez à ébullition et laissez cuire à découvert, sur feu moyen, pendant 25 minutes environ (la cuisson est terminée lorsque les lentilles commencent à se défaire).

Etape 2 :

Mixez la préparation de lentilles dans un robot.
Remettez sur feu doux, ajoutez le lait de coco et un peu de jus de citron.
Salez et servez aussitôt.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires