25min
Facile
Budget moyen
Darnes de saumon à la plancha, préalablement marinées dans du citron, de l'huile d'olive et du thym. Un régal !
Ingrédients
4 personnes
-
4 darnes de saumon
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12 baies roses
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1 échalote
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3 c. à s. d'huile d'olive
-
1 brin de thym ou ou aneth
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½ citron pressé
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Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
Plancha
Ciseaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Ciseler l'échalote.
- 2
Mélanger le jus de citron avec l'huile d'olive, l'échalote, le thym et les baies roses. Saler et poivrer.
- 3
Mélanger le jus de citron avec l'huile d'olive, l'échalote, le thym et les baies roses. Saler et poivrer.
- 4
Allumer la plancha et une fois que c'est chaud, faire cuire le saumon 5 min à 10 min sur chaque face.
Conseils
Servir avec une salade ou du riz.
