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Découvrez la boisson ultime anti-blues de l’hiver

Attention, cette recette va vous faire aimer les températures en dessous de zéro, elle va peut-être même vous faire aimer la pluie qui coule dans le cou et la nuit qui tombe à 17 heures.

 

Elle a été inventée par Kylie du blog immaEATthat : Red wine hot chocolate et ça a l’air encore mieux que le grog, mieux que le latte aux épices, mieux que le chocolat aux marshmallows, bref mieux que toutes les boissons d’hiver réunies : le « red wine hot chocolate » est un hybride entre le chocolat et le vin chaud et ça ressemble assez à l’idée du siècle. 

 

La recette de Kylie, pour deux mugs :

 

- versez dans une casserole 36 cl de lait et faites-y fondre à feu moyen 75 g de chocolat noir en fouettant, afin d'obtenir un chocolat bien crémeux,

- ajoutez 24 cl de vin rouge et réchauffez le mélange,

- versez dans deux mugs et recouvrez de crème fouettée (facultatif).

 

L’idée de Kylie fait déjà des émules. On a notamment repéré sur Instagram des « chocolat/vin chaud » au chocolat au lait, parfumés à la cannelle, à la vanille et aux autres épices, surmontés de crème fouettée ou de mini chamallows. À tester d’urgence.

 

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