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Délices aux nectarines
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4.3 / 5 7 avis
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Avatar de Laurain
Par Laurain

Très frais pour l'été

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Poudre d'amandes1 c. à s. de poudre d'amandes
  • amande effilée2 c. à s. d'amandes effilées
  • Sucre glace1 c. à s. de sucre glace
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre80 g de beurre
  • Crème fraîche1 c. à s. de crème fraîche
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Nectarine3 nectarines

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 200°C (th.6) et posez vos empreintes sur la plaque
    perforée.

  2. 2

    Rincez les nectarines, dénoyautez-les. Dans le cul-de-poule, battez le beurre mou et le sucre jusqu'à blanchiment. Incorporez les oeufs un par un puis ajoutez la crème fraîche. Ajoutez la farine et la levure tamisée, mélangez et ajoutez la poudre d'amandes.

  3. 3

    Remplissez vos moules et enfoncez un grand morceau de nectarine dans chaque empreinte. Parsemez avec les amandes effilées.

  4. 4

    Faites cuire environ 20 minutes à 200°C (th.6). Saupoudrez de sucre glace dès leur sortie du four. Attendez quelques minutes avant démouler et posez-les ensuite sur la grille ronde pour les laisser refroidir complètement.

Nutrition

407kcal21% AR*
8.7 gprotéines18% AR*
54.8 gsucres22% AR*
17.7 gmatières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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