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Délices de chèvre

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Photo par : garancQ

Une recette très facile, bon marché et qui ravira tous les fanatiques ce fromage de chèvre !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Un peu d'huile d'olive vierge
  • Sel, poivre noir
  • De l'estragon
  • De la coriandre finement ciselée
  • Du fromage de chèvre frais( type Billy )
  • Du fromage de chèvre en bûchette
  • Une pâte feuilletée
  1. Étape 1 :

    Découpez la pâte feuilletée en 4 quarts. Mettez une pincée de sel et de poivre noir, ainsi qu'un peu d'huile d'olive sur le morceau de pâte.

  2. Étape 2 :

    Disposez une cuillère à soupe de fromage de chèvre frais et saupoudrez de coriandre. Ajoutez par-dessus un peu d'estragon et finissez par mettre une tranche de fromage de chèvre en bûchette.

  3. Étape 3 :

     Refermez la pâte en lui donnant une forme de crotin et enfournez dans un four que vous aurez préchauffé à 180°C. Servez dès qu'ils sortent et décorez les avec les restes de coriandre et d'estragon. Bon appétit !

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Conseils

Prenez le temps qu'il vous faut, avec un peu de musique de fond: ça donne toujours la pêche ! ( recette écrite par une jeune file de 11 ans ).

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