Une recette très facile, bon marché et qui ravira tous les fanatiques ce fromage de chèvre !
Ingrédients
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1 huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre noir
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Estragon
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Coriandre finement ciselée
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Fromage de chèvre frais
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Bûche de bûchette de chèvre
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1 pâte feuilletée
Préparation
- 1
Découpez la pâte feuilletée en 4 quarts. Mettez une pincée de sel et de poivre noir, ainsi qu'un peu d'huile d'olive sur le morceau de pâte.
- 2
Disposez une cuillère à soupe de fromage de chèvre frais et saupoudrez de coriandre. Ajoutez par-dessus un peu d'estragon et finissez par mettre une tranche de fromage de chèvre en bûchette.
- 3
Refermez la pâte en lui donnant une forme de crotin et enfournez dans un four que vous aurez préchauffé à 180°C. Servez dès qu'ils sortent et décorez les avec les restes de coriandre et d'estragon. Bon appétit !
Conseils
Prenez le temps qu'il vous faut, avec un peu de musique de fond: ça donne toujours la pêche ! ( recette écrite par une jeune file de 11 ans ).
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