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tomates farcies aux poissons

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Couper les poireaux en lamelles. Faire cuire dans du beurre pendant cinq minutes puis ajouter les crevettes. Ensuite faire cuire les dorades dans de l'eau. Quand c'est cuit, prendre les filets de poissons et les mélanger dans la casserole où sont déjà les poireaux et crevettes. Faire une béchamel. Mélanger le tout puis mettre du gruyère râpé environ 100 gr. Ensuite prendre les tomates, couper le dessus de la tomate et creuser. Saler et mettre la préparation dans les tomates.

Delices de tomates au poisson

Ingrédients
(6 personnes)

  • sel
  • poivre
  • 6 tomates moyennes
  • gruyère
  • béchamel
  • 1gros poireau
  • 4 belles dorades
  • 1 boite de crevette

Couper les poireaux en lamelles. Faire cuire dans du beurre pendant cinq minutes puis ajouter les crevettes. Ensuite faire cuire les dorades dans de l'eau. Quand c'est cuit, prendre les filets de poissons et les mélanger dans la casserole où sont déjà les poireaux et crevettes. Faire une béchamel. Mélanger le tout puis mettre du gruyère râpé environ 100 gr. Ensuite prendre les tomates, couper le dessus de la tomate et creuser. Saler et mettre la préparation dans les tomates.

Icone ampoule

Conseils

Faire sa propre béchamel maison.
Faire préchauffer le four à 180 degrès. Quand les tomates sont farcies, mettre 25 à 30 min au four.

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