@ Du plaisir dans ma cuisine
Facile
Bon marché
Idéal pour celles et ceux qui aiment bien la courgette et le fromage de chèvre !
Ingrédients
6 personnes
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16 cl de crème fraîche
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4 c. à c. de chapelure
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50 g de parmesan râpé
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Sel ou sel fin
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Poivre
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3 oeufs
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100 g de faisselle
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1 échalote
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1 c. à s. de curry
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120 g de fromage de chèvre frais
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400 g de courgettes
Préparation
- 1
Couper les courgettes en fines rondelles et les faire cuire 10 min dans une sauteuse avec l'échalote.
- 2
Préchauffer le four à 220°C (th7)et placer les empreintes tartelettes sur la plaque alu. Ecraser à la fourchette le fromage de chèvre et le fromage blanc.
Battre les œufs en omelette. Ajouter les fromages, la crème fraiche, la chapelure, le curry, le parmesan, saler et poivrer. - 3
Mettre les courgettes dans les empreintes tartelettes et verser dessus la préparation.
Enfourner à 220°C pendant 15 à 18 min.
A manger chaud ou tiède.
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