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Dinde aux champignons
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Par Lisa

Voici la recette d'une volaille aux champignons. Simple et savoureuse ! C'est délicieux avec une bonne purée maison !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine2 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Eau3 verres d'eau chaude
  • Margarine1 margarine
  • Oignon2 oignons
  • Champignon de Paris500 g de champignons de Paris
  • Vin blanc sec½ l de vin blanc sec
  • Dinde1 dinde

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper en 6 ou 8 morceaux votre dinde.
    Émincer les oignons.

  2. 2

    Faire revenir 10 min dans un faitout les oignons et la dinde avec la margarine.

  3. 3

    Rajouter la farine et tourner afin d'éviter les grumeaux. Puis rajouter l'eau chaude. Bien mélanger.

  4. 4

    Ajouter le vin blanc puis bien mélanger à nouveau. Enfin rajouter les champignons découpés en lamelles et laisser cuire au moins une bonne demi-heure (en fonction de la dinde). Puis dégustez !

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