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Douceur lactée à l'ananas et rochers coco
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Douceur lactée à l'ananas et rochers coco - Photo par biscottineDouceur lactée à l'ananas et rochers coco - Photo par biscottine@ Biscottine
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Par Nathalie du blog La cuisine de Biscottine

Ces verrines sucrées et exotiques sont réalisées avec du fromage blanc, de l'ananas et des biscuits type congolais ou rochers coco.

Ingrédients

  • Noix de coco rapéeDe la noix de coco râpée
  • 4 gros rochers coco
  • Fromage blanc500g de fromage blanc
  • Ananas8 tranches d'ananas

Préparation

  1. 1

    Dans vos verrines, répartissez au fond les rochers coco émiettés grossièrement puis recouvrez avec le fromage blanc.

  2. 2

    Déposez au-dessus les tranches d'ananas coupées en dés et parsemez de noix de coco râpée.

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