1h 55min
Moyen
Budget moyen
Préchauffer le four en position gril. Griller les amandes effilées pendant 2 min en les mélangeant de temps en temps. Faire chauffer les pistaches et les raisins au four pendant 1 min.
Ingrédients (6 personnes)
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30g de pistaches émondées
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20g d'amandes effilées
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20g de raisins secs noirs
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20g de raisins secs blonds
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250g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire fondre 1/3 du chocolat noir au bain-marie, puis le verser sur les 2/3 non fondus et remuer pour faire fondre l'intégralité.
- 2
Sur du papier sulfurisé ou une plaque en silicone, étaler ensuite le chocolat en formant de petites pastilles, puis décorer avec les fruits secs.
- 3
Entreposer le chocolat au réfrigérateur pendant 30 min pour qu'il se cristallise et déguster.


