Douillons aux pommes maison

Pelez les pommes et évidez-les. 

Coupez légèrement la base si nécessaire pour qu’elles puissent tenir debout.

Préchauffez le four à 180°C.

Préparez une plaque recouverte de papier cuisson.

Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail et découpez-la en 4 grands carrés. 

Posez sur chaque carré 1 pomme.

Répartissez les sucres dans le creux de chaque pomme.

Coupez le beurre en morceaux et répartissez-les également au centre des pommes.

Saupoudrez de cannelle. 

Humidifiez les bords de pâte feuilletée avec de l’eau. 

Refermez la pâte en remontant les bords sur le haut des pommes.

Déposez les douillons sur la plaque. 

Cassez l’œuf dans un bol, battez-le et badigeonnez les douillons avec un pinceau.

Faites-les cuire pendant 30 à 40 minutes selon votre four.

Servez les douillons tièdes.