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En-cas végétarien
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En-cas végétarien - Photo par findvEn-cas végétarien - Photo par findv@ Findv
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H
Par Henriette Cubilier

Cet en-cas très frais est apprécié des palais délicats.

Ingrédients (2 personnes)

  • Jus de citron1 jus de citron
  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Salade de mâcheSalade mâche
  • Olives noir
  • Carré fraisCarré Frais
  • 2 tomates coupées en tranches
  • 2 oranges pelées à vif
  • Pain complet2 tranches de pain complet

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Déposer les tranches de pain de mie sur chaque assiette. Les tartiner généreusement de Carré Frais saler et poivrer légèrement.

  2. 2

    Déposer sur les 2 tranches de pain tartinées les tomates, les olives et les oranges. Orner tout autour de tranches de pain de tomates, tranches, d'oranges et de mâche.

  3. 3

    Dans un bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, sel et poivre.

    Napper la salade de cet assaisonnement.

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