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Endives à l'anis
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Endives à l'anis - selfinEndives à l'anis - selfin@ Selfin
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Par Selfin

Une autre saveur dans l'endive...

Ingrédients (3 personnes)

  • Sucre1 pincée de sucre
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Eau10 cl d'eau
  • 20gr d'anis vert
  • Huile d'olive15 cl d'huile d'olive
  • Pastis5 cl de pastis
  • Endive8 endives moyennes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les endives en deux dans le sens de la longueur (si elles sont grosses !).

  2. 2

    Les mettre dans une cocotte avec tous les ingrédients.

  3. 3

    Couvrez et mettez à cuire 20 à 25 mn.

Conseils

Avant de servir je dispose, pour la déco, une feuille d'anis... quand j'en ai

Commentaires

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