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Endives cuites
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4.2 / 5 22 avis
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I
Par Isabelle

Une recette d'endives cuites facile à faire et à faire accepter, même par les enfants !

Ingrédients

4 personnes
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • LaitLait ou 6 cl de crème liquide
  • PoivrePoivre
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • Oignon2 oignons
  • Endive1 kg d'endives

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher les oignons, les émincer.
    Eplucher les endives et les couper en petits morceaux.

  2. 2

    Verser 1 c à s d'huile dans une poêle, faire revenir les oignons.
    Ajoutez les endives coupées, puis le lait

  3. 3

    Poivrez.
    Laisser cuire environ 20 min et ajoutez le gruyère rapé en fin de cuisson.
    Pour ceux qui aiment,on peut rajouter de la noix de muscade

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