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Entremet à la noix de coco
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Par Pimpot

Facile, rapide et bon marché !

Ingrédients (10 personnes)

  • Noix de coco100g de noix de coco
  • 1 c à c d'extrait de café/vanille
  • Pralin100g de pralin en poudre
  • Oeuf3 œufs
  • 1 boîte de lait concentré sans sucre
  • Lait concentré sucré1 boîte de lait concentré sucré

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré, les 3 jaunes d'oeufs et l'extrait de café ou de vanille. Bien mélanger. Réservez les blancs d'oeufs pour plus tard. 

  2. 2

    Dans ce mélange, rajoutez les 100g de noix de coco et de pralin en poudre. Mélangez de nouveau.

  3. 3

    Battez les 3 blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

  4. 4

    Versez la préparation dans un grand moule à cake beurré.

  5. 5

    Faîtes cuire au bain-marie à feu moyen durant 45 minutes.

Conseils

Le cuire à feu doux plus longtemps (60 minutes). A servir très frais.

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