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Escalope de dinde au roquefort

Photo par : juju62

Une recette facile à réaliser avec du roquefort et des fines escalopes de dinde.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Roquefort
  • Tomate
  • Escalope de dinde finement coupées

Pour la sauce

  • Des champignons
  • Des tomates
  • Du vin blanc
  1. Étape 1 :

    Mettre dans vos escalopes finement coupées des petites tomates et des morceaux de roquefort. Refermer le tout avec une ficelle alimentaire. Répétez cette action plusieurs fois.

  2. Étape 2 :

    Mettre le tout dans un poêlon faire revenir des champignons et verser 30 cl de vin blanc. Chauffer le tout et y ajouter des tomates.

  3. Étape 3 :

    Fermer le tout et faire cuire pendant 20 min.

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