Vous regardez : Escalope de dinde forestière
Video 1 sur 14
25min
Très facile
Bon marché
Escalope avec crème fraîche, champignon, vin blanc sec, tomate, sel et poivre..
Ingrédients
2 personnes
2 escalopes de dinde
Beurre
4 cuillères de crème fraîche
1 vin blanc sec
1 tomate
6 champignons de Paris
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Faire cuire les escalope, une fois cuite les retirer de la poêle.
- 2Laver et couper les champignons, ainsi que la tomate (en petit dés).
- 3Faire cuire les champignons avec du beurre et une fois cuit, rajouter les morceaux de tomate.Attendre 5 minutes et rajouter le vin blanc et attendre 2 minutes.Rajouter la crème fraîche.Mélanger bien, saler et poivrer et remettre les escalopes.
Conseils
Vous pouvez mettre du persil le plat suit très bien avec du riz
