Avez-vous, vous aussi, craqué ? Depuis plusieurs années maintenant, le four est délaissé pour un tout autre ustensile de cuisson : le Air Fryer. Cette friteuse d’un tout nouveau genre a la particularité de cuire les aliments sans ajouter d’huile en amont. Et si vous pensiez que celle-ci permet seulement de frire sainement vos frites, détrompez-vous ! Cet appareil de cuisson peut également cuire toutes sortes d’ingrédients. Viandes, poissons, légumes ou desserts… Tout est possible. Et en cette saison estivale, nous avons jeté notre dévolu sur l’un des produits les appréciés à cette période de l’année : les courgettes. Car oui, ces dernières aussi peuvent être cuites dans le panier de votre Air Fryer. On vous montre comment grâce à cette recette imaginée par nos soins. Les lecteurs de 750g sont déjà sous le charme de cette nouvelle technique de cuisson et lui ont attribuée la note de 5/5. “Excellent !”, a commenté l’un d’entre eux. Voici la marche à suivre.

• 4 courgettes petites 
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 
• 2 pincées de sel ou de sel fin 
• 1 tour de moulin de poivre noir 
• 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 
• 1 cuillère à soupe de piment d'Espelette

1. Nettoyez les courgettes, découpez-les en gros dés, après avoir enlevé les extrémités. 
2. Déposez les dés de courgettes dans un saladier. 
3. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le paprika. 
4. Versez de l'huile d'olive et remuez pour les enduire totalement. 
5. Ajoutez les dés de courgettes dans le panier du Air Fryer. 
6. Faites cuire pendant 10 minutes à 200°C. 
7. Sortez le panier à mi-cuisson et secouez-le, pour que les courgettes cuisent de manière uniforme. 
8. Servez les courgettes aussitôt, chaudes.
9. Bon appétit !