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1h
Très facile
Bon marché
Par Casa-Breizh
Recette bretonne
Ingrédients
8 personnes
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1 l de lait
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20 g de beurre demi-sel
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200 g de sucre
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4 oeufs
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250 g de farine
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300 g de pruneau d'Agen dénoyauté
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Beurrez le plat puis étalez-y les pruneaux.
Faites bouillir le lait.
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre, creusez en fontaine et incorporez les œufs un par un, puis, le lait petit à petit.
Versez la pâte, lisse et liquide, sur les pruneaux. Parsemez de copeaux de beurre.
Enfournez 45 minutes à 210°C.
Laissez refroidir avant de servir.
Conseils
Laissez le far reposer 1 heure avant d'enfourner ainsi il gonflera un peu
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