• Connexion
  • Inscription
Fettucini à l'encre de seiche, asperges, saumon et safran
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 7 avis
Imprimer
Fettucini à l'encre de seiche, asperges, saumon et safran - tentatFettucini à l'encre de seiche, asperges, saumon et safran - tentat@ Tentat
Enregistrer
C
Par Clémence Hayat

un plat aux couleur inversé : des pâtes noires, une garniture blanche pour des parfums qui se marient délicieusement

Ingrédients (2 personnes)

  • Saumon fumé1 belle tranche de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Asperge6 asperges cuites
  • Safran en poudre1/2 cc de safran en poudre
  • Crème épaisse15 cl de crème épaisse
  • 160 gr de Fettucini à l'encre de seiche

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Couper le saumon fumé en morceaux.
    Faire chauffer la crème et le safran. Saler et poivrer. Ajouter les asperges couper en morceaux.
    Faire cuire les pâtes 2 min.
    Mettre dans un plat. Arroser de sauce et des asperges. Parsemer de saumon fumé.

    Servir immédiatement

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée