Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Feuilleté au fenouil et gorgonzola
Photo par : La cuillère aux mille délices

Une alliance de textures, de saveurs étonnantes et délicieuses...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive
  • 2 c à s de crème fraiche
  • 120g de gorgonzola
  • 4 carrés de pâtes feuilletée
  • 2 fenouils
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans une poêle huilée, faire revenir les fenouils émincés pendant une dizaine de minutes. Ajouter la crème fraiche, et le gorgonzola. Mélanger et réserver. Découper 3 rectangles identiques dans chacun des 4 carrés feuilletés. Les faire cuire à 180°C pendant environ 15 minutes.

  2. Étape 2 :

    Montage
    Déposer sur un rectangle le mélange fenouil/gorgonzola puis recouvrir d'un rectangle de pâte feuilletée, du mélange, puis terminer par un rectangle de pâte feuilletée. Servir avec une salade verte.

Icone ampoule

Conseils

Dans cette recette, le crémeux du fromage, le goût anisé du fenouil, et le craquant du feuilleté est tout simplement délicieux. Pour ceux qui n"aiment pas le gorgonzola, on peut également réaliser cette recette avec d"autres fromages moins forts, ou d"autres légumes.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !