• Connexion
  • Inscription
Feuilleté au thon facile
Imprimer
Feuilleté au thon facile - CempakaFeuilleté au thon facile - Cempaka@ Cempaka
Enregistrer
Avatar de Cempaka
Par Cempaka

Un plat complet que vous pourrez adapter au genre de poisson que vous préférez.

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 dents d'ail
  • Huile d'olive2 cuillérées d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • PaprikaPaprika
  • Tomate1 tomate bien mûre
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • 250 gr de miettes de thon au naturel en conserve
  • Oignon1 oignon
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Pâte feuilletée500 gr pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler l'oignon et l'ail. Hâcher fin. Laver les poivrons et les couper en dés.

    Chauffer l'huile dans une poelle, y faire revenir l'oignon, l'ail et les poivrons.

  2. 2

    Pendant ce temps, laver et épépiner la tomate. L'ajouter dans la poelle. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika. Laisser mijotter 5 minutes.

  3. 3

    Ajouter le thon, mélanger, goûter et ajouter un peu de sel ou de poivre au besoin.

  4. 4

    Verser cette préparation dans une passoire au dessus d'un grand bol. C'est pour égoutter la farce et récupérer le jus qui nous servira à "peindre" le dessus du feuilleté.

  5. 5

    Sur la plaque du four, disposer du papier sulfurisé et la moitié de la pâte feuilletée. Verser la farce et l'étaler jusqu'à 2 cm du bord de la pâte.

  6. 6

    Préchauffer le four. Déposer la deuxième feuille de pâte feuilletée sur la farce et fermer en appuyant tout le tour. Faire un trou au centre: il permettra à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson.

  7. 7

    Peindre le dessus du gâteau avec le jus qui s'est écoulé de la farce.

    Enfourner à mi-hauteur et cuire 45 minutes à 220ºC.

    C'est prêt!

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée