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Feuilleté chavroux, miel, épinard

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Photo par : jennba

Un délicat croustillant garni d'épinards frais et de Chavroux. Le tout ajusté par une délicieuse touche sucrée de miel.


  • Icone toque Très facile
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 20 min
  • 240 kcal Nouveau !

Ingrédients (1 personne)

  • 1 œuf
  • 1 c à s de miel
  • 200g d'épinards frais
  • 2 c à s de Chavroux
  • 1 feuille de brick
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  1. Étape 1 :

    Laver et faire cuire les épinards équeutés à la vapeur pendant 10 minutes. A l'issue, les hacher avec un peu de sel, et un peu de crème pour les plus gourmands.

  2. Étape 2 :

    Séparer le blanc du jaune de l'oeuf. Se servir du blanc pour imperméabiliser une feuille de brick. Placer au centre une couche (de forme carrée) d'épinards, recouvrir avec deux cuillères à soupe de Chavroux. Assaisonner avec la cuillère à soupe de miel. Recouvrir le tout d'épinards. Replier les quatre côtés de la feuille de brick une à une pour en faire un joli feuilleté carré. Badigeonner les deux faces de jaune d'oeuf.

  3. Étape 3 :

    Placer le feuilleté sur une feuille de papier sulfurisé, sur une grille allant au four. Préchauffer le four à 200°C. Enfourner le feuilleté pour 10 minutes.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
240 kcal12% AR*
16.8 g protéines34% AR*
15.6 g sucres6% AR*
10.4 g matières grasses15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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