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Feuilleté de betterave au Boursin
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B
Par Bernal Joaquina

Faire 3 tranches de betterave pas trop épaisses tartinez deux tranches sur 3 avec du boursin aux noix et superposez, déposez sur un lit de salade verte avec un filet d'huile de noix.

Ingrédients (2 personnes)

  • Tomate ceriseTomates cerises jaunes
  • Cure dent
  • Cerneau de NoixCerneaux de noix
  • Salade verteSalade verte
  • Boursin aux noix
  • Huile de NoixHuile de noix
  • Betterave1 grosse betterave ou 2 petites

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez les tranches de betterave, tartinez deux tranches sur trois.

  2. 2

    Superposez les tranches en finissant par la tranche non tartinez, piquez au centre le cure dent et piquez la tomate cerise sur le cure dent.

  3. 3

    Déposez sur un lit de salade verte et assaisonnez avec un filet l'huile de noix.
    déposez quelques cerneaux de noix autour du feuilleté, servez frais.

Conseils

Faire des tanches ni trop fine, ni trop épaisses de façon a ne pas casez la tranche de betterave en la tartinant

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