Feuilleté de chèvre

Préchauffez le four à 180°C le temps de la préparation. Tout d' abord faire une compote de pommes non sucrée. La laissée refroidir. Etalez la pâte feuilletée, découpez la en 4 grands carrés, puis ajouter sur le fond une cuillère à café de compote, ajoutez ensuite le crotin de chèvre et sur le crotin ajoutez le cerneau de noix, fermez le carré feuilleté.

Étalez au pinceau le jaune d' un œuf. Répétez autant de fois les opérations citées ci-dessus. Mettre les feuilletés sur une plaque allant au four (que vous aurez préalablement préchauffer sur 180 degrés) recouverte d' un papier de cuisson, enfournez et laissez cuire 25 mn.