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Fiadonne
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Fiadonne - Photo par franciWynFiadonne - Photo par franciWyn@ FranciWyn
V
Par Viau Francine

Gateau Corse

Ingrédients (8 personnes)

  • Citron jaune2 citrons jaunes
  • Sucre300g de sucre
  • 2 brousses
  • Oeuf10 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Ecraser les brousses à la fourchette,
    Dans uns saladier battre les oeufs entiers, ajouter le sucre et les 2 zestes de citrons et y rajouter 1/2 jus d'un citron.
    Mélanger avec la brousse ecrasée.
    Mettre dans un plat à tarte et au four . Piquer avec un couteau...s'il sort propre, il est cuit !
    Manger frais.

Conseils

Surveiller la cuisson....mettre un papier allu si le dessus cuit trop vite.

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