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Figues farcies au chèvre, pistaches, basilic et curry
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Figues farcies au chèvre, pistaches, basilic et curry - Photo par miss oFigues farcies au chèvre, pistaches, basilic et curry - Photo par miss o@ Miss o
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Par Yvon

Simple, rapide et savoureux!

Ingrédients (2 personnes)

  • Vinaigre balsamique2 cs de vinaigre balsamique
  • Huile d'olive2 cs d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Miel2 cuillères à soupe de miel
  • BasilicDu basilic
  • CurryDu curry
  • 2 cabécous ou 6 rondelles de bûche de chèvre
  • Pistacheune poignée de pistaches
  • Figue6 belles figues

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les figues en 4 dans la hauteur sans aller jusqu'en bas. Coupez le chèvre en petits morceaux, mélangez dans un bol avec le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Utilisez une fourchette pour écraser un peu.

  2. 2

    Ajouter ensuite le curry, le basilic ciselé suivant vos goûts, et ajoutez une cuillère de miel. Enfournez 10 min à 180°C. Servez agrémenté d'un petite lichette de miel versée à la sortie du four sur les figues et une petite salade verte aux noix. Voila, rapide et bon!

    Bon appétit!

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