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Filet de cabillaud et légumes au wok

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Photo par : atlantis013

Du poisson et des légumes, au wok, c'est un régal pour le régime!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 filet de cabillauds
  • 4 courgettes
  • 2 carottes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
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Matériel

  • Wok
  1. Étape 1 :

    Découper le poisson en petits morceaux.
    Emincer l'oignon.

  2. Étape 2 :

    Faire chauffer le wok.

  3. Étape 3 :

    Y faire revenir le poisson avec la moitié de l'oignon. Baisser un peu la flamme, et laisser cuire 10 mn.

  4. Étape 4 :

    Réserver dans un plat.

  5. Étape 5 :

    Couper les courgettes en dés et les faire revenir avec le reste de l'oignon. Au bout de 5 mn, baisser le feu, et rajouter les carottes et l'ail râpé.

  6. Étape 6 :

    Mélanger et laisser cuire 5 mn de plus.

  7. Étape 7 :

    Remettre le poisson dans le wok.

  8. Étape 8 :

    Saler, poivrer.
    Mélanger et laisser cuire encore 5 mn.

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