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Filet de cabillaud et légumes au wok
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Filet de cabillaud et légumes au wok - Photo par atlantis013Filet de cabillaud et légumes au wok - Photo par atlantis013 @ Atlantis013
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Par Atlantis013

Du poisson et des légumes, au wok, c'est un régal pour le régime!

Ingrédients

4 personnes
  • Cabillaud 1 filet de cabillauds
  • Courgette 4 courgettes
  • Carotte 2 carottes
  • Ail 1 gousse d'ail
  • Oignon 1 oignon

Matériel

  • Wok Wok

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper le poisson en petits morceaux.
    Emincer l'oignon.

  2. 2

    Faire chauffer le wok.

  3. 3

    Y faire revenir le poisson avec la moitié de l'oignon. Baisser un peu la flamme, et laisser cuire 10 mn.

  4. 4

    Réserver dans un plat.

  5. 5

    Couper les courgettes en dés et les faire revenir avec le reste de l'oignon. Au bout de 5 mn, baisser le feu, et rajouter les carottes et l'ail râpé.

  6. 6

    Mélanger et laisser cuire 5 mn de plus.

  7. 7

    Remettre le poisson dans le wok.

  8. 8

    Saler, poivrer.
    Mélanger et laisser cuire encore 5 mn.

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