• Connexion
  • Inscription
Filet de poisson aux épices douces
Imprimer
Filet de poisson aux épices douces - Photo par Communauté 750gFilet de poisson aux épices douces - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
Enregistrer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Sucré salé voilà de quoi changer

Ingrédients

4 personnes
  • Anis étoilé ou Badiane1 anis étoilé ou Badiane
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • CoriandreCoriandre
  • Huile d'olive6 cl d'huile d'olive
  • Échalote2 échalotes
  • Jus d'orange40 cl de jus d'orange
  • Filet de cabillaud4 filets de filets de cabillaud

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler et emincer les échalotes.
    Les faire revenir dans la poêle avec l'huile.

  2. 2

    Déposer le poisson et couvrir.

  3. 3

    Lorsque le poisson est presque cuit, ajouter le jus d'orange, la coriandre et l'étoile de badiane émiettée.

  4. 4

    Saler et poivrer. Servir aussitôt avec du riz.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée