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35min
Facile
Budget moyen
Par Nanoud du Blog ondinecheznanou.blogspot.com
Financier revisité dans une variante plus hivernale, association de cranberries et de noix de pécan.
Ingrédients (4 personnes)
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120 gr de beurre
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120 gr de sucre glace
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45 gr de noix de pécan réduites en poudre
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10 gr de miel
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45 gr de farine de blé
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100 gr de blanc d'œuf
- 3 grosses cuillères à soupe de cranberries fraîches
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180 °C . Cuisez le beurre dans une casserole pour qu'il obtienne une couleur noisette , filtrez le et ajoutez y le miel . Réservez .
- 2
Dans un saladier tamisez la farine , le sucre glace , ajoutez la poudre de noix de pécan, mélangez. Ajoutez les blancs d'oeuf .
- 3
Ajoutez le beurre puis les cranberries , mélangez délicatement et garnissez des moules souples . Faites cuire 15/18 minutes pour qu'ils soient bien dorés .
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