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Financiers aux amandes et pépites de chocolat
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Avatar de Lauraja
Par Lauraja

Petits gateaux à base d'amandes et de pépites de chocolat, très facile et rapide à faire.

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre80 g de beurre
  • Pépite de chocolat50 pépites de chocolat
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Poudre d'amandes50 g de poudre d'amandes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger les amandes en poudre avec le sucre et la farine. Ajoutez les blancs d'oeufs et avec un batteur électrique, battre le tout à vitesse lente pendant 1 min.

  2. 2

    Faire chauffer le beurre, l'ajouter puis mélanger.
    Laisser reposer la pâte pendant 1 heure.

  3. 3

    Préchauffer le four à 200°C.
    Beurrez les moules.
    Versez la pâte dans les moules puis parsemez de pépites de chocolat.
    Mettre au four pendant 15 min.

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