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Financiers aux framboises et pâte à pistache
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Par LeS PeTiTs PlATs D'EmA

Délicieux mélange de framboises et de pâte à pistache.

Ingrédients (6 personnes)

  • Pistache2 c à c de pâte de pistache naturelle
  • FramboiseUne vingtaine de framboises
  • Sucre glace80g de sucre glace
  • Poudre d'amandes90g de poudre d'amande
  • Beurre100g de beurre
  • Farine35g de farine
  • Blanc d’oeuf4 blancs d'œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (th6). Fouetter légèrement les blancs.

     

     

  3. 2

    Mélanger la farine tamisée, la poudre d'amande et le sucre glace. Ajouter les blancs d'œufs en remuant énergiquement, le beurre fondu puis la pate à pistache.

     

  4. 3

    Remplir les moules en silicone aux trois quarts ajouter 2 framboises par financier et enfourner pour 12 min.

     

     

  5. 4

    Démouler et laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

     

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