27min
Facile
Bon marché
Vous aimez la pistache pour sa couleur, son croquant et surtout son goût ? Cette recette est faite pour vous ! De délicieux financiers aux pistaches ...
Ingrédients
6 personnes
200 g de sucre glace 140 g de beurre 4 blancs d’oeufs 100 g de poudre d'amandes 60 g de farine 40 g de pâte de pistacheLe goût unique de la pistache crue pour remplacer la matière grasse animale. 100% bio et Végan. Pistache 1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
Four traditionnel
- Moule à financiers
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez les éléments secs : sucre glace, farine, poudre d'amandes et le sel.
- 2
Rajoutez les blancs d'oeufs et mélangez.
- 3
Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez la pâte de pistache et remuez.
- 4
Laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
- 5
Versez la pâte dans les moules à financiers.
- 6
Ajoutez quelques pistaches entière.
- 7
Faites cuire au four à 200°C pendant 10 à 15 minutes.
Conseils
Réalisez un beurre noisette, vos financiers n'en seront que meilleurs.