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Financiers cerise au beurre de verveine
Photo par : florenua

Financiers cerise au beurre de verveine


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 45 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1/2 paquet de levure
  • Quelques cerises
  • 4 à 8 feuilles de verveine fraîche
  • 50 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 45 g de poudre d'amande
  • 3 blancs d'œuf
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  1. Étape 1 :

    Faites fondre le beurre à la casserole, ajoutez les feuilles de verveine déchirées en 2. Laissez refroidir.

  2. Étape 2 :

    Préchauffez votre four à 180°. Mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre et la levure. Battez légèrement les blancs d'oeuf et ajoutez-les à la préparation sèche tout en fouettant.

  3. Étape 3 :

    Incorporez le beurre refroidi en le filtrant. Mélangez le tout. Versez dans vos empreintes. Ajoutez des cerises dénoyautées. Enfournez dans le four préchauffé à 180° 12 à 15 minutes.

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