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Financiers framboises et noisettes
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Financiers framboises et noisettes - alex67340Financiers framboises et noisettes - alex67340@ Alex67340
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Par Alex67340

Financiers très légers. A consommer sans modération

Ingrédients

6 personnes
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs
  • VanilleVanille ou 1 sachet de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre glace150 g de sucre glace
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre150 g de beurre fondu
  • Poudre d'amandes60 g de poudre d'amandes
  • Poudre de noisettes40 g de poudre de noisettes
  • Framboise1 barquette de framboises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients secs, poudres d'amande et noisette, farine, sucre glace, pincée de sel, vanille. Faites fondre le beurre 3 minutes à la casserole. Ajoutez les blancs d'oeufs. Ajoutez le beurre fondu tiède.

  2. 2

    Verser dans des moules individuels beurrés, farinés. Déposez une (ou plusieurs) framboises au centre de chaque financier.

  3. 3

    Enfournez pour 15 minutes maximum.

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