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Flan au chocolat à l'agar agar
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3.9 / 5 46 avis
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Flan au chocolat à l'agar agar - Photo par virginQY1Flan au chocolat à l'agar agar - Photo par virginQY1 @ virginQY1
l
Par labatut

C'est un dessert simple a réaliser et bon.

Ingrédients

5 personnes
  • Chocolat pâtissier100 g de chocolat pâtissier
  • Lait50 cl de lait
  • Agar-agar2 g d'agar-agar

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire dissoudre l'agar agar a l'aide d'un fouet dans le lait froid.

  2. 2

    Faire chauffer le lait, et ajouter le chocolat patissier en remuant tous le temps.

  3. 3

    Faire bouillir quelques secondes.

  4. 4

    Verser dans des ramequins et laisser refroidir. mettre au refrigérateur pendant au moins deux heures.

Nutrition

142kcal8% AR*
4.7 gprotéines10% AR*
14.9 gsucres6% AR*
7.1 gmatières grasses11% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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