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Flan de carottes revisités
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Flan de carottes revisitésFlan de carottes revisités@ adelinaK
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Par AdelinaK

Dans une casserole mettre le jus de carottes biologiques avec l'agar agar et laisser bouillir.
Refroidir et laisser prendre au frigo !

Ingrédients

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  • Levure maltéeLevure maltée
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Graine de sésame1 c. à s. de graine de sésame
  • Agar-agar2 g d'agar-agar
  • Jus de carotte50 cl de jus de carotte

Préparation

  1. 1

    Verser le jus de carottes dans une casserole avec l'agar agar et les graines de sésames et mélanger.

    Mettre sur le feu et porter à ébullition et laisser pendant deux minutes.

  2. 2

    Renverser dans des ramequins et refroidir puis laisser 2h au frigo.

    Au moment de servir parsemer de levure maltée.

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