Flan de courgettes au cumin

Peler et râper les courgettes.
Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter le fromage frais, le lait, le cumin et mélanger. Ajouter les courgettes, et mélanger à nouveau.
Verser dans des petits ramequins puis enfourner 20 minutes dans un four à 180°C.
Servir aussitôt. Peut aussi se manger froid, pour une entrée très rafraichissante.