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Flan de courgettes et Camembert Le Rustique
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4.2 / 5 17 avis
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Par Anne-Charlotte

Un flan de légumes au Camembert Le Rustique, délicieux !

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette3 courgettes
  • Camembert150 g de camembert Le Rustique
  • Oeuf4 oeufs
  • Ail2 gousses d'ail
  • Oignon1 oignon
  • Crème fraîche20 g de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Tout d'abord, émincer les courgettes, l'oignon et l'ail. Faire revenir cela dans une poêle. Placer cette préparation dans un plat allant au four.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs et le Camembert coupé en morceaux. Saler, poivrer. Arroser les courgettes de cette préparation. Terminer par disposer des tranches ou dés de Camembert sur le flan.

  3. 3

    Enfourner à four chaud, 15 à 20 min, à 180°C. Surveiller la cuisson. 

Conseils

Vous pouvez remplacer le camembert Le Rustique par du Brie Cœur de Lion

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