Flognarde aux poires et pommes

Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et le lait en dernier. Parfumer avec le rhum.

Peler et couper en lamelles les pommes et les poires. Dans un moule beurré commencer par disposer vos fruits, ajouter la préparation, et verser les sucre réservé en dernier.

Enfourner 40 à 45 minutes dans un four chauffé à 180° C.