Voici un dessert au chocolat !
Dessert Indien au chocolat (au thermomix)
Photo par : marinazb
Ingrédients (6 personnes)
- 1 c à c bombée de chocolat en poudre ou cacao (ou plus)
- 20g de lait
- Pépites de chocolat
- 50g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60g de pâte à tartiner au chocolat
- 20g de ghee, beurre ou huile de votre choix
- 45g de semoule
- 150g de farine
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Étape 1 :
Mettre tout les ingrédients dans le bol sauf les pépites de chocolat mélanger 20 sec vit 5.
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Étape 2 :
Puis pétrir 30 sec puis ajouter les pépites de chocolat et pétrir 30 sec.
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Étape 3 :
Mettre dans une cocotte ou plusieurs cocottes, verrines, ramequins, ... en silicone ou beurré (s'il n'y a pas de couvercle recouvrir de papier sulfurisé).
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Étape 4 :
Dans le bol (vide) mettre 600g d'eau et faire monter la température à 100°C. Puis programmer 15 min/varoma/Vit 1 avec le ou les plat (dans le varoma.)
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Étape 5 :
Le dessert est prêt quand la pointe du couteau ressort propre.
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Étape 6 :
Laisser refroidir et manger comme ça ou couper en carrés.
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Étape 7 :
Servir chaud, tiède ou froid.
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