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Dessert Indien au chocolat (au thermomix)
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Avatar de Marina.S
Par Marina.S

Voici un dessert au chocolat !

Ingrédients (6 personnes)

  • Chocolat en poudre1 c à c bombée de chocolat en poudre ou cacao (ou plus)
  • Lait20g de lait
  • Pépite de chocolatPépites de chocolat
  • Sucre roux50g de sucre roux
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Pâte à tartiner au chocolat60g de pâte à tartiner au chocolat
  • 20g de ghee, beurre ou huile de votre choix
  • Semoule45g de semoule
  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre tout les ingrédients dans le bol sauf les pépites de chocolat mélanger 20 sec vit 5.

  2. 2

    Puis pétrir 30 sec puis ajouter les pépites de chocolat et pétrir 30 sec.

  3. 3

    Mettre dans une cocotte ou plusieurs cocottes, verrines, ramequins, ... en silicone ou beurré (s'il n'y a pas de couvercle recouvrir de papier sulfurisé).

  4. 4

    Dans le bol (vide) mettre 600g d'eau et faire monter la température à 100°C. Puis programmer 15 min/varoma/Vit 1 avec le ou les plat (dans le varoma.)

  5. 5

    Le dessert est prêt quand la pointe du couteau ressort propre.

  6. 6

    Laisser refroidir et manger comme ça ou couper en carrés.

  7. 7

    Servir chaud, tiède ou froid.

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