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Fondant de châtaignes aux noix et à la fève Tonka

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Photo par : okcebon

Des petits bouchées toutes légères pour fêter l'automne


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge40 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 petite cuillère à thé de fève tonka râpée
  • 50 g de noix
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 gros œufs
  • 100 g de beurre doux
  • 100 g de sucre de canne blond
  • 350 g de châtaignes cuites (préparées par vos soins ou au naturel en bocal)
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  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C.

    Couper le beurre en dés et le faire fondre dans une casserole. Ajouter les châtaignes écrasées et faire doucement chauffer pour les ramollir

     

  2. Étape 2 :

    Mixer le mélange pendant quelques minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Laisser refroidir quelques instants. 

    Ajouter les oeufs, le sucre, la levure et la fève tonka râpée et mixer de nouveau.

  3. Étape 3 :

    Incorporer les noix concassées et bien mélanger. Verser la pâte dans des empreintes à muffins ou autres. Enfourner pendant 20 minutes.

    Et le plus dur!Attendre une nuit avant de déguster ce fondant.

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