Faire revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les poireaux coupés en fines lamelles.

Ajouter du bouillon de légume. Renouveler jusqu'à obtenir des poireaux et oignons fondants.

Ajouter les crevettes.
Ajouter la sauce soja, le basilic, le sel et le poivre.
Mélanger harmonieusement et saupoudrer de parmesan.

Dans un plat à four, disposer l'appareil. Saupoudrer de parmesan et de chapelure.

Enfourner dans four préchauffé, Th8 pendant 15-20 minutes.